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苹果手机的短信拦截记录可以通过以下步骤查看。
1、打开手机的“设置”界面。
2、找到并点击“信息”选项。
3、在信息界面中，找到并点击“黑名单”或“拦截记录”选项，这个选项会展示所有被拦截的电话号码和短信记录。
4、点击任意一个拦截记录，可以看到该记录的详细信息，包括发送的日期、时间和具体内容。
苹果手机还可以利用一些第三方软件来查看拦截的短信记录，例如使用腾讯手机管家等，这些软件通常需要在应用商店下载并安装，然后在软件的界面中查看拦截记录。
需要注意的是，具体的操作步骤可能会因为手机型号或系统版本的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查看手机的用户手册或在苹果官方网站上查找更详细的指导。